「心繫家國」中華飲食文化周暨學生廚藝大賽

2025-03-15 (Saturday)

Category : Non-academic Performance

5B朱嘉琬同學、文樂瑤同學及5E張婧愉同學參加2024/25學年「心繫家國」中華飲食文化周暨學生廚藝大賽，在45隊參賽隊伍之中脫穎而出，奪得冠軍殊榮！今屆比賽以「中國八大菜系」為主題，本校同學以蘇軾的名句「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」為靈感，設計了一道以福州荔枝肉為原型的創意閩菜「紅玉瓊脂」參賽，同學嫻熟的烹調技巧及創意的食材配搭獲得評判髙度讚賞，最終奪魁，恭喜得獎同學！比賽當天的精華片段，將會在2025年4月20日(星期日)下午6時25分，在港台電視31(RTHK 31)「心繫家國3.0 - 聯校國民教育活動巡禮」節目中播出，請大家密切留意！